思ったことをつぶやく
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まぐろマリネ
- 2012/04/24 (Tue) |
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美味しかったです。まる。
……で終わらせたら流石に手抜き過ぎますね。
これ、鮪のマリネなんですけど、一緒に写っている緑色の物体はアボカドです。
アボカドはフルーツだけど、こういうふうにお野菜のような使われ方をしているのをよく見かけます。
そして、マリネとか、お魚さんとの相性が抜群だと思いませんか。
サーモン&アボカドのマリネなんかも美味しいし、たまに見かけるメロンに生ハム巻いてるあれも、メロンの代わりにアボカド使った方がしっくりくるんじゃないかと。
アボカド美味しい!
今日のひとこと
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