思ったことをつぶやく

最近気になったこと、思ったこと、感じたこと。

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ピーマンの卵詰め

そうだ、ピーマンの肉詰めを作ろう、と思い立ちました。

何故って、ピーマンがたくさん余っていたからです。

肉詰めなので肉が要るわけで、サイズから考えるに適当なのはミンチ肉。

しかしうちの冷蔵庫にはミンチの在庫がない。ちょっと考えて、卵を入れることにしました。

まずはピーマンだけを味付けしいしい焼きます。そしてしんなりなったら、別のお皿に移して溶き卵を入れて、チン。

ほんの10秒も掛からずふわふわなピーマンの卵詰めが出来たのでした。

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